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| 高职食品微生物学多媒体教学探索 | |
| 引用本文： | 胡会萍,苗连强.高职食品微生物学多媒体教学探索[J].日照职业技术学院学报,2007,2(3):42-44. |
| 作者姓名： | 胡会萍 苗连强 |
| 作者单位： | 日照职业技术学院,山东日照276826 |
| 摘 要： | 食品微生物学课程内容比较抽象，运用常规的传统教学方法，学生较难理解，而且兴趣不高。通过多媒体课件的设计与运用，使课程内容直观简洁、形象逼真，增强了学生的学习兴趣,提高了课程教学效率。 |
| 关 键 词： | 高职 食品微生物学 多媒体教学 |
| 收稿时间： | 2007-06-12 |
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