广东省酒店业人才需术调研——基于一线操作岗位与基层管理岗位的比较研究 |
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作者姓名: | 张春娥 |
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作者单位: | 广东农工商职业技术学院,广东广州510507 |
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基金项目: | 广东省商职教育管理类专业教学指导委员会青年课题的阶段性成果,课题项目号:YGL2013048 |
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摘 要: | 广东省酒店业对从事一线操作岗位与基层管理岗位人员的能力与条件的需求的重要程度不同,既使是同一能力,基层管理岗位的要求高于一线操作岗位,同时在专业理论、品格意志、电脑操作、财务知识、营销能力、写作能力、培训技能等能力与条件方面存在显著性差别,而在实操技能、外貌身高、形象气质、工作态度等方面的要求没有显著性差别。
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关 键 词: | 广东省 酒店业 一线操作 基层管理 |
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