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| 近现代池州茶叶品种开发研究 | |
| 引用本文： | 谈家胜,方雪玉.近现代池州茶叶品种开发研究[J].池州师专学报,2002,16(3):53-55. |
| 作者姓名： | 谈家胜 方雪玉 |
| 作者单位： | 池州师专历史系池州市农经委247100 |
| 基金项目： | 安徽省教委科研基金项目:“池州近现代茶叶经济研究”(99JW0105) |
| 摘 要： | 池州宜茶大区，名优茶叶品种纷呈，古有金地源茶、闽地源茶、福合、指合等。尤近现代。池州茶人在承继传统的制茶工艺的基础上，研制新法，开发出“九华毛峰”“黄石毛峰”“祁红”“仙寓香芽”“仙寓雪芽”“贵池翠微”“东至云尖”“双溪早芽”“肖坑翠微”“天方牌”保健茶，“佛霞牌”野茶等众多绚丽奇目的名茶奇葩。 |
| 关 键 词： | 池州 近现代 黄石 目的 基础 传统 开发研究 茶人 地源 名优茶 |
| 文章编号： | 1008-7710(2002)03-0053-03 |
| 修稿时间： | 2001年11月16日 |
Study on Developing Chiznou Modern Tea Breeds |
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