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高职烹饪专业实践教学现存问题与对策

引用本文：	杨电增,马翔,邹兰兰.高职烹饪专业实践教学现存问题与对策[J].商情·科学教育家,2010(19).

作者姓名：	杨电增马翔邹兰兰

作者单位：	河南农业职业学院食品科学系

摘要：
关键词：	高职烹饪专业实践教学问题对策
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