首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
教育
科学、科学研究
世界各国文化与文化事业
体育
文化理论
信息与知识传播
学报及综合类
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
一体化教学模式在中式烹饪专业教学中的应用
作者单位:
;1.江苏省昆山第一中等专业学校
摘 要:
一体化教学模式作为中职教育教学中的一种新兴教学模式,已被广泛运用到课堂教学中,取代了传统教育教学下"一刀切"、"满堂灌"的教学模式,这不仅顺应了时代发展的需要,更是现代职业教学的体现。调查研究发现,一体化教学模式在中式烹饪专业教学中的运用并不成熟,运用并不广泛,导致理论与实践之间脱节,使得大部分中职毕业生难以顺应时代对综合型人才的需求,难以应对工作中出现的问题。基于此,本文下面将针对一体化教学模式在中式烹饪专业教学中的具体应用展开探讨。
关 键 词:
一体化教学模式
中式烹饪
课堂教学
应用策略
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号