“学技产”一体化办学体制在食品专业教育中的应用

"学技产"一体化是知识体系、技术体系和企业生产体系的融合剂,当今食品专业职业教育就需要这样的链条来带动发展。"以产定学、以技促产"在食品专业职业教育中亦可以以市场为导向,利用行动导向法培养学生,建立校内实训基地和校外实训基地,教育学生始终以社会需求作依据,将学到的知识和技能最终应用于实际,服务于建设国际旅游岛。