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花色素苷变色和生物膜选择透性
引用本文:黄华强.花色素苷变色和生物膜选择透性[J].生物学教学,2003,28(3):35-35.
作者姓名:黄华强
作者单位:湖南省临武第二中学,424300
摘    要:1 实验前思考洋葱鳞茎紫色表皮细胞的细胞膜、液泡膜是选择透过性生物膜 ;表皮细胞的液泡中有多种色素 ,其中花色素苷是液泡色素的一种。2 材料用具表皮呈紫色的洋葱鳞茎 ;镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜 ;蒸馏水 ,pH值约为 4的醋酸 ;pH值约为9的氨水 ,质量浓度为 0 .3g/mL的蔗糖溶液 ,体积比为70 %~ 75 %的酒精。3 实验步骤3.1 撕去洋葱的表面干枯的表皮后 ,用镊子从紫色鳞茎上撕下一小片呈紫色的表皮 ,放在载玻片上的一滴蒸馏水中 ,盖上盖玻片。在显微镜下可以看到液泡呈紫色。这说明花色素苷能溶解于液泡的水中。3.2…

关 键 词:花色素苷变色  生物膜选择透性  生物学  中学  实验课
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