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论高校伙食管理委员会建设
引用本文:徐建涛.论高校伙食管理委员会建设[J].科教文汇,2009(33):67-68.
作者姓名:徐建涛
作者单位:宿迁学院后勤处,江苏·宿迁,223800
摘    要:高校后勤餐饮服务工作在学校日常工作中起着至关重要的作用,餐饮服务直接关系到学生的健康状况进而影响到学生的学习。伙食管理委员会在加强高校集体用餐管理、确保饮食安全、为师生提供安全卫生的就餐环境方面发挥了极其重要的作用。在促进和谐校园建设工作中,应该加强高校伙食管理委员会的建设。

关 键 词:高校餐厅  伙管会  卫生安全
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