甘蔗--能补血的水果 |
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引用本文: | 德云.甘蔗--能补血的水果[J].健身科学,2004(5). |
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作者姓名: | 德云 |
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摘 要: | 甘蔗是人们喜爱的水果之一,其含糖量十分丰富,约为18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。甘蔗还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各1次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。甘蔗纤…
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