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分类号
杂志ISSN号
从历史维度看武汉四大小吃历史发展与文创策略
作者姓名:
姜汶伶
作者单位:
华中师范大学历史文化学院
摘 要:
本文从武汉小吃文化形成的历史渊源开始,对武汉小吃文化相关的研究背景、研究内容的借鉴作用与不足进行分析,同时从沙县小吃的推广经验中取其精华,结合武汉小吃的特点和自身发展潜力提出相关的发展策略。
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