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中职烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养
引用本文:
杨柏.中职烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养[J].考试周刊,2012(65):115-116.
作者姓名:
杨柏
作者单位:
江苏省泗洪中等专业学校
摘 要:
本文主要从提高学生的实践能力和在实训中提高学生的创新能力两方面,论述了烹饪教学方法的创新。
关 键 词:
中职烹饪教学
实践能力
创新能力
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