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| 我帮妈妈解难题 | |
| 引用本文： | 史国澳.我帮妈妈解难题[J].初中生,2013(20):44-45. |
| 作者姓名： | 史国澳 |
| 作者单位： | 山东莒南县第八中学 |
| 摘 要： | 我最愿意吃妈妈做的煎包——香美的包子馅,香脆的包子皮,真可谓是"人间美食"。可是妈妈做煎包的时候,总有个"技术难题"没有解决掉:煎包起锅时,煎包皮总是紧紧地粘在锅上,很难分离。妈妈只好使劲铲。有些煎包被铲破了皮,不仅坏了"卖相",还会影响吃时的口感……如何让煎包不粘锅呢?我的第一个办法是多加油。锅里放煎包的时候,我向妈妈建议 |
| 关 键 词： | 不粘锅 自然分离 铁锅 技术难题 包皮 包子 分离速度 温度降 建议 口感 |
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