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花生酥糖加工技术

引用本文：	小舟.花生酥糖加工技术[J].河南职业技术师范学院学报(职业教育版),1994(3).

作者姓名：	小舟

摘要：	花生酥糖香甜酥脆,风味独特。配方花生仁1.2公斤,白糖1公斤,饴糖或蜂蜜0.4公斤,油0.1公斤,桂花少许。
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