| 保山市场常见牛肝菌的食性 |
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| 引用本文： | 孔治有,汪建云,覃鹏.保山市场常见牛肝菌的食性[J].保山师专学报,2005,24(2):14-15. |
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| 作者姓名： | 孔治有 汪建云 覃鹏 |
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| 作者单位： | 保山师范高等专科学校,生物与化学系,云南,保山,678000 |
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| 基金项目： | 保山师范高等专科学校校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 对保山市隆阳区市场上销售的几种牛肝菌进行了介绍,从它们的形态、气味、口感、食用价值和食用注意事项等方面入手,全面的描述了小美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、黄皮疣柄牛肝菌.
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| 关 键 词： | 牛肝菌 子实体 孢子印 保山 市场 黄皮疣柄牛肝菌 食性 Market 桃红牛肝菌 描述 入手 食用价值 口感 形态 销售 隆阳区 山市 |
| 文章编号： | 1008-6587(2005)02-0014-02 |
| 修稿时间： | 2005年1月3日 |
Edible Mushrooms in Baoshan Market |
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| Kong Zhiyou,Wang Jianyun,Qin Peng.Edible Mushrooms in Baoshan Market[J].Journal of Baoshan Teachers' College,2005,24(2):14-15. |
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| Authors: | Kong Zhiyou Wang Jianyun Qin Peng |
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| Abstract: | It is presented in this paper a detailed introduction to the edib le mushrooms in Baoshan Market in the aspects of shape, flavor, taste, nutrition. |
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| Keywords: | fungus kernel spore |
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