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杂志ISSN号
为什么不能消化掉自己
作者姓名:
瞿明
摘 要:
胃有很强的消化功能,靠的是胃内的盐酸、胃蛋白酶和黏液。盐酸是一种腐蚀性很强的酸,食物进入胃里,盐酸就会把食物中的细菌杀死。胃里的盐酸浓度较高,足足可以把金属锌溶化掉。胃蛋白酶能分解食物中的蛋白质。黏液能把食物包裹起来,
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