“天下第一鲜”文蛤

朋友,你品尝过“天下第一鲜”——文蛤吗?如果没有就请到我的家乡如东来作客吧。如东是个美丽富饶的海滨小城,这里人杰地灵,物产丰富。每当潮水起伏,渔民们会满载而归地带回一船又一船的海鲜,有脆嫩可口的泥螺,有张牙舞爪的梭子蟹,有肉质鲜美的章鳊鱼……其中,最有名的当然非这黄海特产的“文蛤”莫属了。