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| 论黔东南自治州民族食品的发展前景 | |
| 作者姓名： | 石敏 |
| 作者单位： | 黔东南民族师范高等专科学校生物科学技术系,贵州,凯里,556000 |
| 摘 要： | 通过对黔东南州民族传统食品的初步调查 ,阐述了民族传统食品的开发利用价值 . |
| 关 键 词： | 民族食品 开发利用 价值 |
| 文章编号： | 1002-6991(2003)03-0028-02 |
| 修稿时间： | 2003-09-25 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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