| 酒店管理专业教学改革与人才培养模式探索 |
| |
| 引用本文： | 瞿华刘俊.酒店管理专业教学改革与人才培养模式探索[J].辽宁教育行政学院学报,2017(3):59-63. |
| |
| 作者姓名： | 瞿华刘俊 |
| |
| 作者单位： | 1.华南师范大学510631; |
| |
| 基金项目： | 广东省质量工程项目"酒店管理特色专业"(项目编号:粤教高函[2016]233号)；广东省高等教育教学研究和改革项目"基于创新发展的‘五位一体’协同育人机制研究"(项目编号:粤教高函[2016]236号)；华南师范大学2015年质量工程建设项目"酒店管理专业综合改革试点"(项目编号:教学[2015]61号)的阶段性研究成果 |
| |
| 摘 要： | 目前,作为旅游管理类本科专业之一的酒店管理专业,其教学和人才培养过程中出现了与社会需求相脱节等问题。构建"六位一体九结合"协同育人、协同创新的人才培养模式,培养高素质、应用型、有特色、国际化的酒店管理专业人才,是对经济社会发展需要的积极响应。华南师大酒店管理专业在办学实践中取得了一些成绩,但其教学改革和专业建设还有较长的路要走,仍需保持清醒的头脑和积极向上、与时俱进、实干图强的态度,将其不断地推上新台阶。
|
| 关 键 词： | 酒店管理专业 教学改革 六位一体九结合 人才培养 协同育人 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ |
|
