“东坡居士”的由来

<正>苏轼,号东坡,四川眉山人,是我国北宋的大文豪,唐宋八大家之一。他那纵横奔放的文章,飘逸豪放的诗句,以及与黄庭坚齐名的书法,至今被国内外人民所敬仰。他不仅对诗文书法造诣极深,而且对烹饪技艺也颇有研究,善于把饮食与文化有机地结合起来,形成一道独特的美食文化风景线,是位造诣颇深的美食家。北宋元丰三年(1080)二