|
|||||
|
|
| 泪水有层晶莹膜 | |
| 摘 要： | 眼泪不仅仅能表达我们的情绪,它还覆盖和湿润我们的眼睛,阻止灰尘和微生物的侵入。最近科学家还发现,眼泪除了含盐之外,还含有其它成分。英国埃克塞特大学的科学家最近发现,泪水的表面有一层两个分子厚的膜,类似细胞膜,有点像肥皂泡的表面。眼泪膜是由许多生物分子组成的混合物,主要成分是类脂分子,具有亲水(能溶于水)的“头部”和憎水(不能溶于水)的“尾部”;其他成分是完全憎水的脂肪类物质,易溶于油类中。科学家用能够放出荧光的放射性类脂分子来显示类脂在泪水表面的分布状态。他们发现,类脂分子总喜欢将头部钻入水中,把尾部留在空气中,… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |