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小麦胚芽油提取方法的研究
作者姓名:周杰
作者单位:黑龙江翔河油脂有限公司,黑龙江,嫩江,161400
摘    要:通过小麦胚芽油冷榨法提取与压榨法、浸出法、超,临界CO2萃取的综合比较,得出冷榨法是提取小麦胚芽油“绿色、无污染、环保”的理想方法,冷榨法制得的小麦胚芽油工艺简单,油脂品质纯正,符合国家油料标准,同时生产费用不是很高,具有很大的开发价值,属于环保方法,值得普遍推广。

关 键 词:小麦胚芽油  冷榨法  压榨法  浸出法  超临界CO2萃取  比较
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