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| 重庆地区植物色素用作酸碱指示剂的研究 | |
| 引用本文： | 张庆云,杨华.重庆地区植物色素用作酸碱指示剂的研究[J].教学仪器与实验,2007,23(3):11-13. |
| 作者姓名： | 张庆云 杨华 |
| 作者单位： | [1]重庆市涪陵师范学院化学系,408003 [2]重庆市奉节中学,404600 |
| 摘 要： | 对重庆地区18种植物色素在酸、碱溶液中的性质做了研究，从中筛选出了几种变色敏锐的单一植物色素用作酸碱指示剂；并配制出了变色较好的混合指示剂；还介绍了提取植物色素的方法。既能满足中学化学实验要求，又可减少污染，节约支出，符合绿色化学理念，具有广泛的应用前景。 |
| 关 键 词： | 植物色素 酸碱指示剂 混合指示剂 |
| 收稿时间： | 2006-12-25 |
| 修稿时间： | 2006-12-25 |
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