基于微波辅助技术制备乳化油乳化特性的比较研究

在固定输入功与非离子界面活性剂添加量的条件下,变化硝基甲烷及生物柴油添加比例以制备乳化油。实验结果显示以微波辅助技术所制备的乳化油的黏度、乳化稳定性皆较机械搅拌乳化方式所制备的乳化油佳。