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| 《食品营养学》课程教学改革与探索 | |
| 引用本文： | 孙鹏,孙先锋.《食品营养学》课程教学改革与探索[J].陕西教育,2009(8):62-62. |
| 作者姓名： | 孙鹏 孙先锋 |
| 作者单位： | 西安工程大学环境与化学工程学院,陕西西安 |
| 基金项目： | 西安工程大学2007年教学改革研究项目;工程大教字[2007]32号 |
| 摘 要： | <食品营养学>是我校生物工程专业重要的专业课之一.结合教学要求,我们在教学过程中积极采取了一些措施,进行了课程教学改革的探索. |
| 关 键 词： | 食品营养学 教学改革 探索 |
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