饮食文化与唐人街节日庆典之再造——以日本南京町中秋节为例 |
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引用本文: | 边清音.饮食文化与唐人街节日庆典之再造——以日本南京町中秋节为例[J].文化遗产,2019(3). |
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作者姓名: | 边清音 |
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作者单位: | 日本国立综合研究大学院大学 |
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摘 要: | 中秋节活动是南京町的商业组织利用饮食与中国传统文化、中日两国共享的民俗文化之间的联系,在都市美食节的基础上,为其赋予中华文化符号后发展而来的。中秋节活动吸引了大量游客,也为当地华侨利用月饼这一节日食品来创造经济价值、建构认同和强化情感纽带带来了机会。同时,华侨对月饼本真性的判断、对月饼与中华传统文化之间象征性纽带的追求,也提升了南京町作为唐人街所具有的饮食和文化的本真性。
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