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分类号
杂志ISSN号
食品安全监管主体多元化的缺憾及对策
作者姓名:
刘梓旭
作者单位:
山东德州学院 山东德州 253000
摘 要:
国以民为本,民以食为天.近年来,食品行业安全警报频发:“苏丹红”、“吊白块”、毒奶粉、瘦肉精、病死猪肉、地沟油……让广大的消费者陷入了极度的不安.本文将从《食品安全法》确定的监管主体入手,分析和探讨多部门对食品安全进行监督管理过程中存在的缺憾,并由此提出解决食品安全多头监管的相关对策.
关 键 词:
食品安全监管
食品安全法
多头监管
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