消费者对有机食品购买行为的实证研究

本文以南昌市276个消费者的调查问卷为依据,利用SPSS17.0对调研报告的数据进行描述性分析、因子分析及回归分析,以探究消费者在选购有机食品时的影响因素。研究结果表明,南昌市的消费者对有机食品缺乏认知且信任程度较低,消费者对有机食品的购买与学历、产品内在如营养等因素、质量安全等各个因素之间具有显著影响。