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| 浅析《北京市餐饮业菜单英文译法（讨论稿）》中的翻译失真现象 | |
| 作者姓名： | 于科先 |
| 作者单位： | 乐山师范学院外语系,四川乐山614000 |
| 摘 要： | 本文从翻译的本质特征之一文化价值的角度探讨了《北京市餐饮业菜单英文译法（讨论稿）》中的文化翻译缺失现象，并佐以例证，指出了中国餐饮文化博大精深，很难有一个确定的翻译标准。同时，笔者亦提出了可实施的解决方案，以期对相关同仁有所帮助。 |
| 关 键 词： | 翻译标准 文化价值 餐饮 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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