|
|||||
|
|
| 生物的代谢单元练习题 | |
| 引用本文： | 张海银.生物的代谢单元练习题[J].中学生物教学,2002(Z1). |
| 作者姓名： | 张海银 |
| 作者单位： | 广东省深圳市龙城中学 518172 |
| 摘 要： | 1 图 1实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入 2个试管 ,然后将 2试管放入同一水浴 (温度用Ｔ℃表示 )环境中持续 1 5ｍｉｎ ,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合 ,保温并记录凝乳所需要的时间。图 1通过多次实验 ,并记录在不同温度下凝乳所需要的时间 ,结果如下表 :装置ＡＢＣＤＥＦ水浴温度Ｔ/℃ 10 2 0 30 40 5 0 6 0凝乳时间 /ｍｉｎ∞不凝固 7 0 4.0 1.5 4.0∞不凝固 ( 1 )比较并解释装置Ｂ和Ｄ的结果。( 2 )解释以下两种处理对实验结果的影响。为什么 ?①将装置Ａ内混合物加温至 4 0℃。②将装置Ｆ… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |