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| 两种方便食品的生产工艺研究 | |
| 引用本文： | 陈海军.两种方便食品的生产工艺研究[J].黄冈职业技术学院学报,2000(1). |
| 作者姓名： | 陈海军 |
| 作者单位： | 黄冈职业技术学院生物工程系 |
| 摘 要： | 随着社会的不断发展进步,人们的饮食观念发生了根本改变。由于人们工作,生活的节奏大大加快,方便食品,尤其是以粮食作物原料制作的非发酵食品日益受到人们的欢迎。本文主要介绍两种方便食品的生产工艺,仅供广大食品生产者参考。 |
| 关 键 词： | 方便食品 非发酵食品 生产工艺流程 |
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