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| 客房西式铺床的实践教学 | |
| 引用本文： | 季安建.客房西式铺床的实践教学[J].云南教育,2002(33). |
| 作者姓名： | 季安建 |
| 作者单位： | 云南省旅游学校 |
| 摘 要： | 客房铺床，也称为“做床”，包括“西式铺床、中式铺床法”，西式铺床在我国酒店（宾馆、饭店）服务业中是一项基本技能，是从事客房服务工作服务员应具备的技能之一，是旅游学校客房服务专业的主修课，因此，必须加强实践教学环节对学生动手能力的正确训练。 一、西式床的铺法 1.西式床的铺法可分为标准、高级、豪华。它们之间的区别主要在于使用床单的数量多少上。标准床是铺两张床单，一张是衬单，一张是垫单；而豪华床则是铺三张床单，也就是在标准床铺法的基础上，再在毛毯上面铺一张床单。床单数量上的区别，体现了铺床的整体效… |
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