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| 蒸鸡 | |
| 引用本文： | 秦兴邦.蒸鸡[J].老年教育,2009(2). |
| 作者姓名： | 秦兴邦 |
| 摘 要： | 蒸鸡是我们家乡的特色菜,也是待客上品。整个正月,村里都弥漫着蒸鸡的香味。酱色的白菜滑溜溜,白嫩的鸡肉香喷喷,再咂一口烧酒,那真叫一个爽呀!然而,每次吃蒸鸡,我都会想起若干年前自己蒸的那只臭烘烘的鸡。1979年春节,单位给我和另一位值班的同事留下一张"大团结",我们买了一条丰收烟、二斤白酒、三斤猪肉和一只鸡。我把鸡杀了,放在 |
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