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| 巧用温度,缩短反应时间——演示实验"发酵现象"的改进 | |
| 作者姓名： | 汤华 |
| 作者单位： | 新疆鄯善县第二中学 |
| 摘 要： | 人教版八年级上册<生物>"人类对细菌和真菌的利用"一节中设计了一个演示实验"发酵现象",目的是让学生通过观察认同酵母菌能利用糖类进行发酵产生二氧化碳气体.经过教学实践,我认为该实验设计存在以下弊端:1.实验器具选择不当,造成实验原料浪费.2.反应速度慢,耗时长,降低了课堂演示实验的有效性. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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