| 《食品质量与安全专业导论》课程设置及实施效果分析 |
| |
| 引用本文： | 刘浩宇. 《食品质量与安全专业导论》课程设置及实施效果分析[J]. 北京城市学院学报, 2015, 0(3) |
| |
| 作者姓名： | 刘浩宇 |
| |
| 作者单位： | 北京城市学院 北京 100083 |
| |
| 基金项目： | 北京城市学院2013-2014学年度教育科学研究课题《食品质量与安全专业导论课程研究》，课题编号 JYC201417。 |
| |
| 摘 要： | 以北京城市学院2014级食品质量与安全专业学生为样本，进行两次关于《食品质量与安全专业导论》课程设置及实施情况的调查，包括学生基本情况、课程期望、课程收获三个方面。结果显示本课程的教学内容和教学形式与学生的课程期望吻合，学生学有所获。针对本次调查集中反应出的问题，建议继续优化教学内容的课时比例，继续探索灵活的教学形式，将有利于进一步提高教学效果。
|
| 关 键 词： | 食品质量与安全专业导论 课程设置实施 调查 |
A Survey and Analysis on the Course Setting and Implementation of Introduction of Food Quality and Safety Specialty |
| |
| LIU Haoyu. A Survey and Analysis on the Course Setting and Implementation of Introduction of Food Quality and Safety Specialty[J]. Haidian University Journal, 2015, 0(3) |
| |
| Authors: | LIU Haoyu |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Introduction of Food Quality and Safety Specialty course setting and implementation investigation |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
