摘 要: | 桂林山水甲天下,广西无处不桂林。独特而神奇的喀斯特地形地貌,造就了八桂大地的绮丽。而桂北的猫儿山、大苗山、九万山和漓江、资江、融江、柳江、剑江、贝江等山水的秀美则构成了风景这边独好的靓丽。就是这片山美水美的田畴山弄,世代居住着人更美的苗、瑶、侗等十几个少数民族同胞。“上山而猎,下水则渔”的生活养成了他们豪爽热情和勇敢聪慧的品格。苗民喜鱼,瑶人爱鱼,侗不离鱼,均表现其对鱼的情有独钟。除江河湖泊的野生鱼外,他们还修渠挖塘建水库,放养鱼苗。红鲤、青鲩、白鲢、黄鲇、乌鳢、花鳝、鳊鲂、泰国鲮、孟加拉鱼等,可谓应有尽有,产量颇高。钓鱼为其最喜爱的体育休闲活动。而食鱼则是健康长寿之道。可以说,平日生活中离不开鱼,而逢年过节,吉日良辰更是必定有鱼。新禾节筵尝鱼鲜
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