食物价格与健康有关? |
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引用本文: | 范志红.食物价格与健康有关?[J].少年儿童研究,2012(9):44-45. |
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作者姓名: | 范志红 |
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摘 要: | 去超市或菜市场买食物的时候,人人都希望食物便宜。即便买得起几千块钱的苹果手机,只要看到鸡蛋涨两块钱,也会让人心情不爽。但是很少有人想到,食物的价格和健康有何关系。涨价和降价,对三餐的营养质量会有什么样的影响呢?
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关 键 词: | 食物 价格指数 健康食品 营养质量 胰岛素抵抗指数 高脂肪 膳食纤维 被调查者 鸡蛋 研究者 |
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