什么是化学?

在我们的日常生活中,有形形色色、各种各样的东西,每一种东西都具有一定的重量、形式、大小和颜色等。这些具有一定形状和大小的东西,叫做物体。比如一张桌子、一部机器、一本书都是物体。各种物体是由各种不同的材料制成的。桌子是用木头做成的,机器是用钢铁做成的,书籍是用纸张印刷出来的。同一种材料可以制成不同的物体,如木头不但可以用来制造桌子、椅子,也可以制造枕木、电杆;钢铁除了制造机器,还可以制造轨道、桥梁等等。纸除了印刷书籍,还可以印刷报纸、制造练习簿。这些做成各种物体的材料,在科学上叫做物质。物质具有各种不同的性质和种类:固体的、液体的与气体的;轻的或重的;坚硬的或柔软的。