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| 烹饪教学的改革与实践 | |
| 作者姓名： | 林永庆 |
| 作者单位： | 深圳职业技术学院,广东,深圳,518055 |
| 摘 要： | 本文从烹饪专业课程学习的特殊性角度出发,阐述了专业基础课程学习的重要性,并指出应对烹饪专业课程教学加以改革与探索. |
| 关 键 词： | 改革与实践 课程学习 烹饪专业 专业基础课程 课程教学 探索 特殊性 烹饪教学 角度 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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