食药用菌相关专业人才培养模式在教学实践中的改革与创新——以吉林农业大学应用生物科学专业的“复合型”人才培养模式为例

本文以吉林农业大学应用生物科学专业(食药用菌方向)为主要研究对象,通过制定合理的培养目标,安排可行的教学课程及相应的教学内容,突出"复合型"人才培养目标;突出理论教学与实践教学的结合;突出学科基础和应用的结合;突出学生动手能力的培养与国际国内行业前沿发展接轨,经过将近8年的本科教学实践,对人才培养模式进行了不断的改革与创新。