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| 新兴食品科学类工科专业多学科交叉复合建设研究 | |
| 作者单位： | ;1.山东农业大学食品科学与工程学院 |
| 摘 要： | 随着新兴食品产业的不断出现,食品专业学科的需求也在不断地变化。本文以农科院校为例,探讨了整合农学、园艺、机械、信息工程等多学科优势建设新兴食品科学类工科专业,使其更加有利地促进食品及其相关产业的健康发展。 |
| 关 键 词： | 食品科学类 工科专业 多学科交叉复合 |
Interdisciplinary Interdisciplinary Construction of New Food Science Majors |
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