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| 《食品分析实验》教学改革探索与实践 | |
| 作者单位： | ;1.怀化学院生物与食品工程学院 |
| 摘 要： | 《食品分析实验》是一门应用性很强的课程。本文从教学实践出发,对《食品分析实验》课程的课程体系、教学内容、教学方法和考核方式等方面进行了大胆尝试和实践,取得了一定的成效,期望能对《食品分析实验》课程的教学提供一定的参考。 |
| 关 键 词： | 食品分析实验 教学改革 实践 |
Exploration and Practice of the Teaching Reform in "Food Analysis Experiment" |
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