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| 溆浦一中食堂管理求实效 | |
| 作者姓名： | 冯士开 |
| 摘 要： | 近年来，溆浦一中立足一切为了学生的宗旨，大力加强学校食堂的建设和管理，把学校食堂办得有声有色。该校对食堂工作人员实行公开招聘，并注意搞好岗前培训和每月的集中学习，不断提高后勤人员的思想素质和服务意识。在管理体制上，学校改变原有的分窗口承包模式，由学校统一管理，并派专人负责食堂日常事务，杜绝了校内乱设摊点的现象，使饮食质量得到保证。在管理手段上，学校细化了管理制度，建立健全督查评估机制。该校每学期都要定期对食堂工作从制度、收支、利率、服务态度、服务质量等不同角度进行定性和定量评估，参加评估的人员有… |
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