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| 英式下午茶文化鉴赏初探 | |
| 作者单位： | ;1.上海旅游高等专科学校旅游外语学院 |
| 摘 要： | 英式下午茶展演是一种茶文化鉴赏方式的新的尝试,主要展示英式下午茶环境文化、双语讲解英式下午茶饮用礼仪文化、了解英式下午茶文化茶点文化起源与发展、情景再现英式下午茶服饰文化与接待礼仪、展示英式下午茶双语服务技能、双语讲解英式下午茶茶点制作工艺、欣赏英式摄政舞蹈表演等,通过活动总结与点评来提升教学质量。 |
| 关 键 词： | 英式下午茶 鉴赏 展演 |
A Preliminary Study on the Appreciation of English Afternoon Tea Culture |
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