转型背景下地方院校人才培养方案的修订与优化--以百色学院食品科学与工程专业为例 |
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作者姓名: | 张婷婷 马博 |
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作者单位: | 百色学院 农业与食品工程学院,广西 百色,533000 |
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基金项目: | 广西高等教育教学改革工程项目(2015JGA348);广西高等学校优势特色专业(群)建设项目(桂教高教[2014]52号;桂教高教[2015]41号) |
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摘 要: | 以职业岗位要求和职业发展需要为导向,在充分调研的基础上,修订和优化了食品科学与工程专业人才培养方案。新版人才培养方案通过模块课程,引导个性化人才培养;强调应用技术能力培养,突出实践教学环节;构建创业教育课程体系,实施全程化培养;紧密结合地方产业,突出专业特色。
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关 键 词: | 食品科学与工程 人才培养方案 修订 优化 |
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