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| 春天到野菜香 | |
| 引用本文： | 汪劲武.春天到野菜香[J].百科知识,2006(6). |
| 作者姓名： | 汪劲武 |
| 摘 要： | 立春之后,气温渐渐高起来了,小草和野花都在探头迎接美丽的春天。在早春时节,百草向荣的植物群中,有这样一族植物——野菜,值得我们关注。草地绿、荠菜鲜想必上了点年纪的人,对荠菜一定不陌生。荠菜是立春后生长的一种野菜,历来为广大人民群众所喜食,也是饥荒之年,人们度荒的食物。现在每到春天,人们还是喜欢采摘一点荠菜,换换口味,尝尝鲜。荠菜原为野生菜,属于十字花科荠菜属中一两年生草本植物,又名野菜、护生草、菱角菜等。其根白色,茎直立,叶子初出时都是基生的,挨着地,呈莲座状,叶片羽状分裂,并不整齐,有茸毛,而且顶片特大;等抽出茎来,… |
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