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| 霉干菜 | |
| 作者姓名： | 秦洹 |
| 作者单位： | 湖南省龙山县红岩溪镇中心小学五年级; |
| 摘 要： | 每当春末夏初,人们就把青菜清洗、腌制、晒干,加工成干菜。霉干菜制作简单,味道鲜美,深受村民们的喜爱。听爷爷讲过,以前,人们的生活贫困,一年四季都吃干菜。人们常说乌干菜,白米饭。爷爷还告诉我,改革开放以后,霉干菜更受人们的喜爱。在家乡街头出现了烤干菜饼,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。干菜扣肉色香味俱全,是家乡的一道名菜。霉干 |
| 关 键 词： | 青菜 春末夏初 清洗 家乡 制作 晒干 腌制 生活贫困 干菜 改革开放 |
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