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1997年度全国技术能手事迹简介
摘 要:
林壤明男46岁中专文化程度广东省广州市泮溪酒家中式烹调技师二十年来凭着虚心勤奋的敬业态度,孜孜不倦的钻研精神,在专业成才的道路上一步一个脚印,成为本行业的佼佼者。他研制的蔬果雕刻品种生动逼真,其技术可普遍运用于酒家菜肴的“装盘伴边”。1983年在接待...
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