爆炒黑鱼筒

本人酷爱钓黑鱼，也很喜欢吃黑鱼。因此，从一位朋友（高级厨师）那儿学会了一手爆炒黑鱼筒（当地俗称）的烹调技术。现介绍出来，供钓友们参考。