浅析朝鲜族传统美食打糕

打糕是中国朝鲜族最喜爱的传统饮食之一，无论是节日庆典还是日常生活，朝鲜族都离不开打糕，形成了一种打糕饮食文化。随着社会的发展与变迁，如今很多的朝鲜族逐渐忘记了打糕的饮食文化。但通过延吉市水上市场的调查发现，仍有一些人为传承朝鲜族传统饮食文化而努力着。