古典雅致香生活——花袭人的梅花香饼

<正>宋青鸾北京的冬天寒冷又漫长，气温常常低至零下。漫长的冬日，昔日皇宫是如何取暖的呢？其实，紫禁城很多的主宫都是坐北朝南的，冬日里，殿内光照充足，利于依靠日照取暖；很多配殿有着厚厚的墙壁和屋顶，保暖效果也不错。除了依照建筑设计取暖，人们还会使用一些取暖设施，比如暖阁、火炕、熏炉、脚炉、手炉等。这其中最便于随时取暖的就是手炉了。取暖用的手炉是在火炉的启示下逐渐演化而来的，它由炉身、炉底、炉盖（炉罩）、提梁（提柄）组成。宫廷手炉小巧玲珑，制作精美，通常只有帝、后及妃、嫔才能使用。手炉材质多为铜，偶用银、铁、瓷；制作工艺多为铜质镏金或掐丝珐琅；有多种装饰图案，如花卉、福字、寿字等；